In der ersten Monatshälfte wurde am 4. Februar Wolfgang Beltracchi, ein deutscher Maler und verurteilter Straftäter, geboren, und am 14. Februar folgten Philippe Pozzo di Borgo, ein französischer Autor, und Kevin Keegan, ein englischer Fußballspieler und -trainer.
Auch weitere bekannte Persönlichkeiten wurden in diesem Monat geboren: Am 15. Februar kamen Jane Seymour, eine britisch-US-amerikanische Schauspielerin und Filmproduzentin, und Gerald Hüther, ein deutscher Neurobiologe, zur Welt.
Zum Monatsende wurde am 26. Februar Franz Xaver Gernstl, ein deutscher Dokumentarfilmer und Produzent, geboren, und am 27. Februar folgte Steve Harley, ein englischer Sänger. Am folgenden Tag, dem 28. Februar, folgte Gustav Thöni, ein italienischer Skirennläufer.
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Der Februar 1951 umfasste 28 Tage. Er begann an einem Donnerstag und endete an einem Mittwoch. Personen, die im Februar 1951 geboren wurden, wurden in diesem Jahr 75 Jahre alt. Das Jahr 2026 ist für die Geburtstagskinder aus dem Jahrgang 1951 ein Jubiläumsjahr.
| 01.02. | Weiberfastnacht |
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| 02.02. | Murmeltiertag |
| 05.02. | Rosenmontag |
| 06.02. | Faschingsdienstag |
| 07.02. | Aschermittwoch |
| 14.02. | Valentinstag |