Zu Beginn des Monats kam am 1. Februar Günter Eich, ein deutscher Hörspielautor und Lyriker, zur Welt, und am 3. Februar folgte James A. Michener, ein US-amerikanischer Schriftsteller. Am 5. Februar kam Hans Bender, ein deutscher Psychologe sowie Parapsychologe und Arzt, zur Welt. Hinzu kam am 7. Februar Erna Beilhardt, eine deutsche Aufseherin in verschiedenen Konzentrationslagern.
Im weiteren Verlauf des Februar wurde am 15. Februar Cesar Romero, ein US-amerikanischer Schauspieler, geboren, und am 21. Februar folgte W. H. Auden, ein englischer Schriftsteller. Außerdem wurde am 26. Februar John Bowlby, ein britischer Arzt sowie Psychoanalytiker und Pionier der Bindungsforschung, geboren. Schließlich kam am 28. Februar Gustav Albrecht zu Sayn-Wittgenstein-Berleburg, ein deutscher Offizier sowie Chef des Hauses von Sayn-Wittgenstein-Berleburg, zur Welt.
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Der Februar 1907 umfasste 28 Tage. Er begann an einem Freitag und endete an einem Donnerstag. Der Geburtstag von Personen, die im Februar 1907 geboren wurden, jährte sich in diesem Jahr zum 119. Mal. Im kommenden Jahr 2027 haben die Geburtstagskinder aus dem Jahrgang 1907 ein rundes Jubiläum.
| 02.02. | Murmeltiertag |
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| 07.02. | Weiberfastnacht |
| 11.02. | Rosenmontag |
| 12.02. | Faschingsdienstag |
| 13.02. | Aschermittwoch |
| 14.02. | Valentinstag |